Ingredientes:
- 250 grs de açúcar
- 250 grs de coco
- 75 grs de farinha
- 1,25 dl de água
- 65 grs de margarina
- 2 ovos
Preparação:
Mistura-se o coco com o açúcar e a farinha.
À parte levar a água ao lume com a margarina até ferver. Misturar o liquido obtido ao preparado anterior.
Deixar arrefecer e juntar os ovos.
Num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha, põe-se colheradas do preparado e vai ao forno a 200º 25 minutos
Atenção 17 minutos pode ser o suficiente.