Bolo Pobre – Maria Albertina

Ingredientes:

  • – 2 chávenas de açúcar
  • – 1 chávena de margarina
  • – 4 chávenas de farinha
  • – 1 chávena de leite
  • – 4 ovos
  • – 6 colheres de chá de vinho do porto
  • – 2 colheres de canelas
  • – 4 colheres de fermento
  • -nozes picadas

 

Modo de preparar:

Bate-se o açúcar com a margarina os ovos inteiros, a farinha, a canela, o leite, o vinho,  as nozes e o fermento.

Amassam-se bem os ingredientes e unta-se a forma com manteiga, vai ao forno forte durante 15 minutos e prolonga-se a cozedura mais 20 a 25 minutos em forno médio.

Tarte de Côco – SANDRA

Ingredientes:

  • 1 pacote de coco de 200 gramas
  • 1 pacote de natas
  • 3 ovos inteiros
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de leite
  • Massa folhada

Preparação:

Colocar a massa folhada na tarteira e picar com um garfo o fundo.

Bater os ovos com o açúcar, juntar o leite,  as natas e por fim o pacote de coco.

Colocar sobre a massa folhada e levar ao forno.

Bolo de Mel da Cristina

Ingredientes: 

  • 2 chávenas de farinha
  • 2 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de leite
  • 4 colheres de sopa  de mel
  • 2 colheres  de sopa de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de  canela
  • 1 colher de sobremesa de fermento

 Preparação:

Misturar os ingredientes todos bem.

Vai ao forno em forma untada .

Tarte de Maçã – Prima Ana Luísa

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 10 colheres de açúcar
  • 10 colheres de farinha
  • 6 colheres de leite
  • 5 colheres de óleo
  • 6 maças

Preparação:

Misturar os ingredientes todos, colocar a massa em forma de tarte previamente untada e colocar as maças cortadas em lâminas finas por cima da massa.

Vai ao forno durante 15 minutos.

Mousse Caseira da Cristina

Ingredientes
  • 8 paus de chocolate
  • 8 ovos
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga

 Preparação

Bater as gemas com o açúcar e o chocolate e a manteiga (ambos derretidos) e por fim as claras em castelo.

Envolver bem tudo e vai ao frigorífico.

 

Pudim da Lili – SICAF

Ingredientes:

  • – 2  chávenas de açúcar
  • – 2 chávenas de leite
  • – 2 chávenas de ovos
  • – Caramelo para untar a forma

Preparação

Mexer tudo muito bem e colocar na forma previamente untada com caramelo.

Vai a cozer em banho-maria durante  45 minutos.

 

Gelatina Maluca

Ingredientes

Várias raças de gelatinas

Preparação

Fazer as gelatinas e deixar solidificar no frigorifico

No dia seguinte retirar das formas e partir aos cubos.

entretanto fazer uma calda com dois pacotes de natas e uma folha de gelatina previamente aquecida.

envolver bem

 

http://osc.template-help.com/wordpress_25471/?page_id=2

Rabanadas Da Ana da Elsinha

Ingredientes

  • 400 gr de açúcar
  • 300 dl de água
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • Pão de forma ou cacete
  • 8 gemas + 2 ovos inteiros

 Preparação

Numa sertã colocar a água com  o açúcar, o pau de canela e a casca do limão até derreter o açúcar.
Passar o pão pelos ovos bem batidos.
E colocar na calda, passar pelos dois lados e retirar do lume.

 

Picado de abelha

Ingredientes:

Para a massa

  • 1 colher (chá) de fermento em póimage thumb30 Picado de Abelha
  • 100 grs de açúcar
  • 100 grs de margarina
  • 2 ovos
  • 250 grs de farinha
  • 3 colheres (sopa) de leite

Para a cobertura

  • 100 grs de açúcar
  • 100 grs de amêndoas peladas
  • 100 grs de margarina
  • 3 colheres (sopa) de leite

Confecção:

Bata muito bem a margarina com o açúcar; junte os ovos, um por um, e a farinha com o fermento. Bata bem e estenda a massa numa forma untada e polvilhada. Deverá nivelar a massa quando a espalhar na forma, pois é muito espessa.

Prepare a cobertura, levando todos os ingredientes ao lume para ferver, mexendo sempre, durante 7 minutos exactos. Passado esse tempo, despeje-a de imediato por cima da massa, que já se encontra na forma, e leve ao forno (200º C) durante cerca de 40 minutos.

NOTA: As amêndoas, podem ser lascadas grosseiramente, partidas ao meio ou inteiras.