Ingredientes da calda:
- 500 grs de açúcar
- 160 cl de água
Preparação da calda:
Levar ao lume até ferver.
Ingredientes :
- 1 massa folhada ou quebrada
- 5 gemas de ovos
- 5 ovos inteiros
- 35 grs de farinha sem fermento
- 35 grs de coco ralado
Preparação:
Bate-se os ovos com a farinha e o coco, depois junta-se a calda (não necessita de deixar arrefecer).
Colocar a massa na tarteira e pica-la , verter o liquido polvilhar com farinha e açúcar em pó. Levar ao forno, a 180º, cerca de 30 minutos.