Tarte de Feijão

Ingredientes da calda:

  • 500 grs de  açúcar
  • 160 cl de água

Preparação da calda:

Levar ao lume até ferver.

Ingredientes :

  • 1 massa folhada  ou quebrada
  • 5 gemas de ovos
  • 5 ovos inteiros
  • 35  grs de farinha  sem fermento
  • 35 grs de coco ralado

Preparação:

Bate-se os ovos com a farinha e o coco, depois junta-se a calda (não necessita de deixar arrefecer).

Colocar a massa na tarteira e pica-la , verter o liquido  polvilhar com farinha e açúcar em pó. Levar ao forno, a 180º, cerca de 30 minutos.