Ingredientes:
- 300 grs de farinha
- 10 ovos
- 600 grs de açúcar
- 6 colheres de vinagre
- 1 colher de fermento
Preparação:
Bate-se as gemas com o açúcar, depois o vinagre e bate-se bem batido.
Bate-se as claras em castelo.
Junta-se as claras, alternadamente com a farinha e o fermento .
Vai ao forno em forma bem untada.
Recheia-se com recheio a gosto ou um pudim instantâneo.